Сафун-Узень (Софу-Узень) — горная речка на южном берегу Крыма, на территории городского округа Алушта. Согласно справочника «Поверхностные водные объекты Крыма» и работе Олиферова и Тимченко «Реки и Озёра Крыма» — левый приток реки Улу-Узень, на современных картах — левая составляющая Улу-Узеня. Длина водотока 5, 0 километров, площадь водосборного бассейна — 12, 0 км². Топонимический словарь трактует слово «Софу», как название обитателей мусульманских монастырей в Крыму — так река названа на карте южного Крыма из сборника Петра Кеппена 1836 года.
| Справочные данные | |
|---|---|
| Длина | 5,0 км |
| Бассейн | 12,0 км² |
| Расход воды | 0,095 м³/с (устье) |
| Исток | Саурган |
| Местоположение | Чатыр-Даг |
| Высота | 951 м |
| Координаты | 44°43′38″ с. ш. 34°18′03″ в. д. |
| Устье | Улу-Узень |
| Высота | 208 м |
| Координаты | 44°41′28″ с. ш. 34°19′12″ в. д. |
| Водная система | Улу-Узень → Чёрное море |
| Страна |
|
| Регион | Крым |
| Район | Алушта |
Речка начинается из многочисленных источников на южном склоне вершины Эклизи-Бурун Чатыр-Дага. Николай Рухлов, в труде «Обзор речных долин горной части Крыма» 1915 года, называл три из них, наиболее мощных: с левого («чатырдагского») склона вливались «Хачи-чокрак» с дебитом 59600 вёдер в сутки и «Улуху-чокрак» — 22560 вёдер; на правом склоне находился родник «Хайрам-Таш», дававший 23980 вёдер. Бассейн реки покрыт широколиственным буковы, дубовым и грабовым лесом.
По справочнику у Сафун-Узеня 3 безымянных притока, длиной менее 5 километров, на карте подписан водоток Саурган, вытекающий из одноимённого источника: в материалах Партии Крымских Водных изысканий 1915 года родник Соурга — начало одной из безымянных балок, впадающих в реку; в путеводителе «Чатыр-Даг» родник Саурган — исток Сафун-Узеня. Среднемноголетний сток, измеренный близ устья, составил 0,095 м³/сек, водоохранная зона реки установлена в 50 м. Сафун-Узень сливается с Узень-Башем на высоте 208 м над уровнем моря, согласно же некоторым источникам с 1979 года впадает в Изобильненское водохранилище.
